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我が家のおせち料理
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    平成24年1月1日

    実家でお正月を過ごす。
    我が家の5人を含む8人でのお正月だった。

    いつも持ち寄りの手作りおせちとなっている。

    私の担当

    お赤飯
    五目煮
    栗きんとん
    チーズケーキ
    団子

    夫の担当

    黒豆
    数の子

    IMG_2351.JPG

    今年もお屠蘇で 「新年の挨拶」

    実はこの立派な屠蘇器、うちの末娘の誕生の際に、内祝いに母へ贈った品物なのだ。

    年に一度だがこの器のお陰で、気持ちも改まりお正月気分となることができる。

    IMG_2355.JPG


    上記 栗きんとんは真ん中に梅干しを載せてお花風に・・・

    凝り性の夫は黒豆を2種類つくった。丹波の黒豆と他の黒豆と味に違いがアルカを調べたいとこのこと。

    本当に!丹波の黒豆がクロマメらしかった。

    IMG_2370.JPG

    チーズケーキだけど混ぜて焼くだけの超カンタンチーズケーキ。
    きび砂糖と柚子が私流。

    食器道楽の母のお皿の中でも私のお気に入りのお皿に載せて・・・

    IMG_2371.JPG

    IMG_2366.JPG

    やはり!広島といえば牡蠣である。

    まずは殻つき牡蠣

    そして、写真を取るのを忘れてしまうほど美味しかったのは

    「ホーレン草とエリンギの塩バター炒め」

    も〜絶品ですぐにたべてしまった!

    IMG_2363.JPG

    近頃は元旦でも超新鮮なお刺身がいただける。

    刺身はやっぱり美味しい!

    IMG_2359.JPG

    稲荷寿司もお皿次第でお正月風に・・・

    IMG_2357.JPG

    里芋は一個づつ角をとってまあるく〜

    人参の飾り!意外と時間かかったけおせち料理だと苦労もなんのその


    IMG_2361.JPG

    あ〜

    お腹いっぱいたべたら

    体重もUPしていたあ〜
    IMG_2372.JPG

    美味しかったワン♪ 

    ひな祭り文化普及協會 清川紗衣

    【ブログフッター用】
    posted by: ひな祭り文化普及協會 清川紗衣 | 清川紗衣より | 01:05 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |









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